L'IA générative
pour l'hôtellerie & la restauration.

840 € HT par participant pour la session inter-établissements (2 jours présentielles + 12 mois d'accès e-learning sur LearningLab inclus). En intra-établissement : tarif dégressif à partir de 1 960 € HT pour un groupe jusqu'à 12 collaborateurs. Devis personnalisé selon le profil de l'établissement (hôtel indépendant, groupe, restaurant, hébergement de plein air, château).

Oui. Sowaycom est un organisme de formation certifié Qualiopi, ce qui rend toutes nos formations finançables. Pour les CHR (Cafés-Hôtels-Restaurants), l'OPCO de référence est AKTO. Nous montons le dossier OPCO avec vous et accompagnons la demande de prise en charge. Les sociétés hôtelières en groupe peuvent dépendre d'autres OPCO selon leur convention collective — on s'adapte.

Oui, c'est même un cas typique en hôtellerie. Nous adaptons les cas d'usage par poste : la réception travaillera sur la gestion des avis et la communication multilingue, l'équipe marketing sur Booking et les réseaux sociaux, la direction sur le pilotage et le RevPAR. Tout le monde manipule les outils, mais sur ses propres sujets. Format optimal : 4 à 8 participants pour les groupes mixtes.

Oui, dès lors qu'ils sont en contrat actif. Pour les saisons d'été, on cale généralement la formation en avril–mai (avant la haute saison) ou en septembre–octobre (au sortir). L'accès e-learning de 12 mois reste actif même après la fin du contrat — utile pour fidéliser les bons saisonniers d'une saison à l'autre.

Quatre outils IA principaux : ChatGPT et Claude (rédaction multilingue, traduction, synthèse, analyse), Perplexity (veille concurrentielle, recherche sourcée), NotebookLM (procédures internes, fiches techniques, fiches allergènes Info Conso). Nous travaillons systématiquement avec vos outils en place (PMS Mews/Opera/Misterbooking, Booking Extranet, Google Business Profile, POS restauration). Pour les automations (réponses aux avis, alertes RevPAR), Claude Cowork suffit dans la plupart des cas ; Make ou n8n sont introduits selon vos workflows et la complexité d'intégration avec votre PMS.

2 journées consécutives en présentiel sur votre site (14 heures réparties sur deux jours, 9h–17h30 avec pauses adaptées au rythme de votre établissement) + 12 mois d'accès e-learning sur LearningLab (~6 heures d'apprentissage en rythme libre, idéal pour les passages d'équipes en rotation).

Une session présentielle peut être organisée sous 15 jours ouvrés après confirmation du devis. Nous calons la date sur votre saisonnalité (basse saison, intersaison). L'accès e-learning est ouvert immédiatement après inscription.

Oui. Sowaycom dispose d'un référent handicap (contact@sowaycom.com). Les modalités d'accueil et d'adaptation pédagogique sont étudiées au cas par cas — locaux PMR pour le présentiel intra (sous réserve de l'accessibilité de votre établissement), adaptations e-learning sur demande.

Format optimal : 6 à 12 participants pour les sessions intra-établissement. Pour les groupes hôteliers ou chaînes, nous déployons sur plusieurs sites avec une animation commune et des ateliers locaux. Pour les très petites structures (B&B, restaurants indépendants), la session inter-établissements est plus adaptée.

Oui, et c'est la norme. Avant la session, nous prenons connaissance de votre activité (taille, segmentation, canaux de distribution, F&B ou non, événementiel ou non). Les ateliers portent ensuite sur vos vraies données : votre fiche Google Business, vos avis Booking et TripAdvisor, vos procédures internes, votre carte de restaurant si applicable.

Trois temps : questionnaire de positionnement avant la formation, évaluations formatives au fil des deux journées (mises en pratique sur vos canaux), évaluation des acquis en fin de formation. Évaluation à chaud (satisfaction) et à 3 mois (transfert en situation de travail — gain de temps réel mesuré sur les avis, les emails, les contenus marketing).

Sur les références hôtelières (Mercure Avignon, Ibis Avignon Sud, Le Mas du Langoustier) : division par 5 du temps de réponse aux avis multilingues, automatisation de la création de contenu Google Business / réseaux sociaux locaux, structuration des procédures internes en fiches IA-générées (utile pour les passations équipe), pilotage RevPAR enrichi par analyse IA des données PMS. L'objectif n'est pas de remplacer la chaleur humaine du métier — c'est d'éliminer les tâches répétitives pour libérer du temps pour le client.